Описание
Если Вы планируете купить японский кухонный нож из дамасской стали, то, возможно, слайсер с длинным и острым клинком – это именно то, что Вам нужно.
Его твердая сердцевина обложена 67 слоями более мягкой стали, что создаёт на поверхности лезвия уникальный рисунок. Мягкие слои защищают сердцевину от повреждений и стачиваются быстрее – это и обеспечивает продолжительную киренагу.
Нож предназначен для филигранной нарезки деликатесных и других продуктов на тончайшие пласты. Слайсер Samura используется также для приготовления блюд японской кухни.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Назначение: Нож для нарезки слайсер
- Производитель: Samura
- Серия: 67 Damascus
- Артикул: SD67-0045M/К
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 61
- Количество слоев стали: 67
- Материал рукояти: Микарта
- Длина лезвия (мм): 195
- Длина (мм): 322
- Ширина (мм): 31
- Толщина (мм): 20
- Размер упаковки (см): 39,2×8,8×3,5
- Вес нетто (г): 138
- Вес брутто (г): 320