Нож Сантоку Samura Bamboo SBA-0093/K

Code: SBA-0093/K

21,200 

Нет в наличии

Описание

Классический японский нож – маленький сантоку – по своему строению и функциональности ничем не отличается от большого, да и предназначен для того же спектра работ: нарезки, рубки, шинковки. Однако меньшая длина лезвия и, как следствие, сниженный вес позволяют манипулировать им с большей эффективностью и более длительное время без дискомфорта и усталости.

Линия овальных выемок над режущей кромкой создает воздушные карманы и уменьшает площадь соприкосновения клинка и продукта, предотвращая таким образом его налипание на лезвие.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Назначение: Нож Сантоку
  • Производитель: Samura
  • Серия: Bamboo
  • Артикул: SBA-0093/K
  • Материал лезвия: AUS-8
  • Твердость лезвия (HRC): 58
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: Сталь
  • Длина лезвия (мм): 137
  • Длина (мм): 247
  • Ширина (мм): 35
  • Толщина (мм): 17
  • Размер упаковки (см): 33×6,8×2,8
  • Вес нетто (г): 67
  • Вес брутто (г): 178