Описание
Купить профессиональный шеф-нож в нашем интернет-магазине – значит надолго обеспечить себя качественным и функциональным инструментом для целого списка поварских работ.
Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом, как шеф из коллекции Kaiju, станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Назначение: Шеф нож
- Производитель: Samura
- Серия: Kaiju
- Артикул: SKJ-0085/K
- Материал лезвия: AUS-8 Hammered
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Дерево
- Длина лезвия (мм): 210
- Длина (мм): 345
- Ширина (мм): 48
- Толщина (мм): 16
- Размер упаковки (см): 39,4×8,8×3,5
- Вес нетто (г): 187
- Вес брутто (г): 358
