Описание
Универсальный японский нож Samura PRO-S из высококачественной однослойной стали AUS-8 обычно используется для разделки различных продуктов – гастрономии, овощей и фруктов, мяса, птицы и рыбы, выпечки и т.д. Но не менее эффективно он может срезать кожуру, нарезать слайсы или мелкие кусочки.
Фактически, это один из наиболее многофункциональных и часто используемых на любой кухне ножей.
Классическое сочетание элементов даёт отличный результат: прочный клинок с отличной заточкой, надёжный больстер и стеклопластиковая рукоятка анатомической формы обеспечивают лёгкость, удобство работы и полный контроль над процессом реза.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Назначение: Универсальный нож
- Производитель: Samura
- Серия: Pro-S
- Артикул: SP-0023/K
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 145
- Длина (мм): 265
- Ширина (мм): 28
- Толщина (мм): 15
- Размер упаковки (см): 31,9×6,7×2,5
- Вес нетто (г): 108
- Вес брутто (г): 178
