Шеф нож Samura ALFA SAF-0085/K

Code: SAF-0085/K

35,200 

Нет в наличии

Описание

Шеф нож с клинком в европейском стиле и двусторонней линзовидной заточкой. А в остальном —  симбиоз современных технологий и дизайна. Шеф Альфа настолько реактивно острый, что  первое время ваш мозг не будет «успевать» за вашими  руками! Японская однослойная специализированная ножевая сталь AUS10 максимально долго держит заточку, стальная коррозионностойкая рукоятка – «плавник» не подвержена воздействию высоких температур и влажности, которые характерны для профессиональных кухонь HoReCa. Этим ножом с легкостью можно резать, шинковать, срезать мясо с костей, очищать от кожуры, чешуи, готовить разнообразные блюда и, главное, творить кулинарные шедевры.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Назначение: Шеф нож
  • Производитель: Samura
  • Серия: ALFA
  • Артикул: SAF-0085/K
  • Материал лезвия: AUS-10
  • Твердость лезвия (HRC): 60
  • Количество слоев стали: 1
  • Материал рукояти: Сталь
  • Длина лезвия (мм): 201
  • Длина (мм): 343
  • Ширина (мм): 52
  • Толщина (мм): 20
  • Размер упаковки (см): 37,5×9,6×4,2
  • Вес нетто (г): 124
  • Вес брутто (г): 402